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jueves, 28 de abril de 2011

Como Ganarse A La Gente

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Como Ganarse A La Gente







Cómo ganarse a la gente le suministrará las herramientas que necesita para mejorar de inmediato sus relaciones existentes y cultivar relaciones nuevas, fuertes y emocionantes.



Con una mezcla única de datos interesantes, estadísticas, situaciones humorísticas, ejemplos de la vida real y preguntas de discusión, Cómo ganarse a la gente revela veinticinco Principios de Interacción clave para el éxito verdadero en la vida.



Autor: Jhon C. Maxwell
PDF - Español - 52MB







http://depositfiles.com/files/2ro0akhx5

¿Como hacer para que tu pagina aparesca en Google?

tutorial para que tu pagina aparesca en google pasos sensillos.

1º debes de incluirlo en el indice de google eso no es obligatorio pero si sirve y no te quita nada; vas a esta pagina
http://www.google.com/addurl/?continue=/addurl
y la indexas al indice de google mucho cuidado con tratar de hacerlo varias veces por que google puede pensar que eres un spyboot u otro programa malware y por tanto te sancionara eliminandote de sus listas o en este caso no inscribiendote.

2º no te quedes solo con google trata de inscribirte en otros buscadores como windows live o yahoo es una boludez lo de meterse en los directorios de paginas no lo hagan.
en windows live que tambien es un importante sites de busquedas aqui
http://www.bing.com/docs/submit.aspx debemos recordar que las busquedas de windows live ahora se manejan por Bing osea que ese es el antiguo windows live search mejorado!!

3º metanse en blogs y denle un enlaces a sus pagina eso si es efectivo!!! recomiendo sobre todos los blogs de wordpress y de windows live por que en estos los moderadores son laxos con este tipo de comentarios en los que se dejan enlaces y ademas por que google revisa constantemente estos sitios sobre todo worldpress.

4º Generen trafico en sus paginas google solo indexa sitios que son visitados a si que en lo posible accedan a las paginas desde diferentes ordenadores o con diferentes ips pero sobre todo diganle a susu amigos o conocidos que la visiten a los dos dias que comparti un sitio web con mis amigos el robot de google me encontro esto tambien es muy efectivo.
un sitio sin trafico no es indexado creanme!!.

5º Si estas muy desesperado lo de crear un blog en google con un nombre identico al de tu sitio si sirve pero google va a encontrar primero al blog que a tu sitio, lo cual es algo aveces inconveniente; pero al igual te va a indexar el sitio por los enlaces que del mismo dejes en el blog el truco sirve pero dejar varios enlaces en webs ajenas y muy visitadas es mas efectivo debes tener en cuenta que lo mas seguro es que los moderadores puedan eliminar tus mensajes asi que traten de disimular el enlace con un comentario acerca del sitio para que el moderador no te elimine como spam jajajajaja.

y eso es todo no hay que hacer mas nada lo demas es mentira.

Curso en Vídeo de Windows 7, 2010, español, DVD

Curso en Vídeo de Windows 7, 2010, español, DVD
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Curso en Vídeo de Windows 7 | Spanish | DVD | ISO | 1.94 GB | MOV | Instructor: Diego Alvarez | DelaPC | 2010

Curso Interactivo de Windows 7, el unico video tutorial completamente en español, en el cual damos a conocer las nuevas funciones, trucos y secretos del mas reciente sistema operativo de Microsoft que es despachado en todas las computadoras nuevas.
A largo del curso el instructor Diego Alvarez, les va a demostrar lo facil y agradable que es trabajar con carpetas, archivos, atajos de teclado, efectos de transiciones y mas trucos que pueden ser usados en el uso diario del computador ya sea para uso personal, en la escuela o en el trabajo. Pero ademas podras aprender funciones avanzadas como el parender a configurar una impresora y usarla en multiples computadores en el mismo lugar o poder asegurar o proteger tus archivos personales.








CONTENIDOS
INTRODUCCION
01 Presentación y Bienvenida

EL NUEVO AMBIENTE GRAFICO EN WINDOWS 7
01. Familiarizándose con el escritorio
02. Administrar ventanas en Windows 7
03. Accediendo a la barra de tareas
04. Cambiar la barra de tareas
05. Jump List
06. Búsqueda en Windows 7
07. Bandeja del sistema
08. Usando gadgets

EXPLORADOR DE WINDOWS
01. Las carpetas y contenidos
02. Como organizar carpetas
03. Personalizando el interfaz del navegador de Windows 7
04. Compartiendo y protegiendo archivos
05. Siimplificando las bibliotecas
06. Respaldando archivos en discos CD O DVD

MULTIMEDIA
01. Windows Media Center
02. Reproductor de Windows Media
03. Visualizando imágenes y compartiendo
04. Usar recortes para capturas de pantalla

LOS ACCESORIOS DE WINDOWS 7
01. Uso de Notas Rapidas, Bloc de Notas y Word Pad
02. Creando gráficos con Paint
03. Cálculos avanzados
04. Carpeta juegos

OPCIONES DEL SISTEMA
01. Trabajando con el panel de control
02. Controlando características del sistema
03. Controlando el sonido
04. Desinstalar un programa
05. Estableciendo programas predeterminados
06. Explorando opciones de acceso

REDES Y DISPOSITIVOS
01. Conectando dispositivos e impresoras
02 .Acelerando sistema con Readyboost
LOS ACCESORIOS DE WINDOWS 7
01. Uso de Notas Rapidas, Bloc de Notas y Word Pad
02. Creando gráficos con Paint
03. Cálculos avanzados
04. Carpeta juegos

INFO DE DESCARGA
Formato: DVD (ISO)
Peso: 1.94 GB
Compresion: rar
Partes: 5

Carpeta de descarga
http://freakshare.com/folder/91233/8141909.html

Lynda - After Effects Apprentice Layer Control


142fc496eac1104b24ae30fdcb1cffa1.12761176579Lynda - After Effects Apprentice Layer Control
work files incl | 1.20 gb
lynda.com/After-Effects-CS5-tutorials/after-effects-apprentice-04-layer-control/79655-2.html


In this installment of After Effects Apprentice, Chris Meyer focuses on ways to edit and enhance layers in After Effects. Through a series of Quizzler challenges and Idea Corner examples, Chris shares alternative ways to employ modes, sequencing, and adjustment layers, while special sidebar movies cover the subjects of creating seamless loops, animating effects points, understanding pixel aspect ratios, and employing Brainstorm to explore the variety of different looks that effects can create. The course also covers tricks for enhancing boring footage and tips for converting scans into moving sequences. Exercise files are included with the course.

The After Effects Apprentice video lessons were created by Trish and Chris Meyer and are designed to be used on their own or as a companion to their acclaimed book, After Effects Apprentice.We are honored to host these tutorials in the lynda.com Online Training Library®.

Topics include:

Sliding and trimming
Slip-editing and insert-editing layers
Employing blending modes to enhance layers and composites
Applying, modifying, and saving animation presets and layer styles
Using adjustment layers to affect multiple layers
Experimenting with effects using Brainstorm
Understanding pixel aspect ratios


Download Links: 6 files
http://fileserve.com/list/RZqydbw

Manuales de Adobe CS5 (Español) PDF


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Descripción:

Manuales de la creative suite adobe cs5, todos es castellano.
Cada manual esta en español en formato PDF

Contenido:


Programa: AFTER EFFECTS CS5
Programa: CREATIVE SUITE CS5
Programa: MEDIA ENCORE CS5
Programa: ON LOCATION CS5
Programa: MEDIA CONTRIBUTE CS5
Programa: FLASH CS5
Programa: FIREWORKS CS5
Programa: DREAMWAVER CS5
Programa: EXTESION MANAGER CS5
Programa: ENCORE CS5
Programa: ILLUSTRATOR CS5
Programa: PHOTOSHOP CS5

Descripciónes Completas:

Programa: AFTER EFFECTS CS5

Titulo: Uso de Adobe After Effects CS5
Tamaño Fichero: 9196 KB (28957 KB)
Número de Páginas: 780
Última Actualización: 05/05/2010

Programa: CREATIVE SUITE CS5

Titulo: Adobe Creative Suite CS5
Tamaño Fichero: 3309 KB (8269 KB)
Número de Páginas: 146
Última Actualización: 19/05/2010

Programa: MEDIA ENCORE CS5

Titulo: Uso de Adobe Media Encore CS5
Tamaño Fichero: 185 KB (639 KB)
Número de Páginas: 31
Última Actualización: 15/04/2010

Programa: ON LOCATION CS5

Titulo: Uso de Adobe On Location CS5
Tamaño Fichero: 1022 KB (3487 KB)
Número de Páginas: 58
Última Actualización: 03/05/2010

Programa: MEDIA CONTRIBUTE CS5

Titulo: Uso de Adobe Contribute CS5
Tamaño Fichero: 4878 KB (11187 KB)
Número de Páginas: 360
Última Actualización: 30/04/2010

Titulo: Implantacion de Adobe Contribute CS5
Tamaño Fichero: 682 KB (1642 KB)
Número de Páginas: 59
Última Actualización: 30/04/2010

Programa: FLASH CS5

Titulo: Uso de Adobe Flash CS5
Tamaño Fichero: 4454 KB (14231 KB)
Número de Páginas: 510
Última Actualización: 04/05/2010

Titulo: Ampliación de Adobe Flash CS5
Tamaño Fichero: 1528 KB (7471 KB)
Número de Páginas: 561
Última Actualización: 26/04/2010

Titulo: Desarrollo de Aplicaciones de Adobe Flash Lite 4
Tamaño Fichero: 952 KB (4167 KB)
Número de Páginas: 170
Última Actualización: 29/04/2010

Titulo: Optimización de Rendimiento para plataforma Adobe Flash
Tamaño Fichero: 1669 KB (3445 KB)
Número de Páginas: 93
Última Actualización: 01/05/2010

Titulo: Creación de Aplicaciones Adobe Air
Tamaño Fichero: 886 KB (2620 KB)
Número de Páginas: 157
Última Actualización: 01/05/2010

Titulo: Apendice de Referencia del lenguaje ActiónScript 2.0
Tamaño Fichero: 45 KB (89 KB)
Número de Páginas: 6
Última Actualización: 28/04/2010

Titulo: Aprendizaje de ActionScript 3.0
Tamaño Fichero: 731 KB (1750 KB)
Número de Páginas: 133
Última Actualización: 01/05/2010

Programa: FIREWORKS CS5

Titulo: Uso de Adobe Fireworks CS5
Tamaño Fichero: 5954 KB (15053 KB)
Número de Páginas: 317
Última Actualización: 27/04/2010

Programa: DREAMWAVER CS5

Titulo: Uso de Adobe Dreamwaver CS5
Tamaño Fichero: 6764 KB (18316 KB)
Número de Páginas: 707
Última Actualización: 27/04/2010

Programa: EXTESION MANAGER CS5

Titulo: Uso de Adobe Extensión Manager CS5
Tamaño Fichero: 88 KB (251 KB)
Número de Páginas: 11
Última Actualización: 30/04/2010

Programa: ENCORE CS5


Titulo: Uso de Adobe Encore CS5
Tamaño Fichero: 3447 KB (9066 KB)
Número de Páginas: 209
Última Actualización: 03/05/2010

Programa: ILLUSTRATOR CS5


Titulo: Uso de Adobe Illustrator CS5
Tamaño Fichero: 14527 KB (32640 KB)
Número de Páginas: 528
Última Actualización: 05/05/2010

Programa: PHOTOSHOP CS5

Titulo: Uso de Adobe Photoshop CS5
Tamaño Fichero: 13809 KB (38727 KB)
Número de Páginas: 664
Última Actualización: 07/05/2010

Datos Tecnicos:

Idioma: Español
Compresión: RAR
Formato: PDF
Tamaño: 68.49 mbs



http://freakshare.com/files/jtdjluu9/CEsp.rar.html
http://piggyshare.com/file/ptv348oz/CEsp.rar

Hack millionaire city [28 De Abril 2011] Nuevoo Arreglado!!!

ACTUALIZADO Hack Del Arco Del Triunfo
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Hack millonaire city








1-Abrimos millonaire city
2-Abrimos cheat engine 6.0
3-en el cheat engine seleccionamos el navegador qe utilizemos
4-ponemos 700000 y le damos first scan
5-nos van a parecer 3 resultados Y Bajamos Tolos Los Resultados
6-En el addres cambian los ultimos digitos por AFC
7-EL QE LE SALGAS EN VALUE 1 Y LO CAMBIAMOS POR 1000

Webs de videotutoriales Unity 3d

Bueno abro este post ya que recien empece a trastear con Unity. Me he vuelto loco buscando tutoriales, como casi todos cuando empezamos a estudiar algo. Encontre estas dos web por ahora que estan muy buenas. Merece la pena que las miren.
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Si saben de alguna otra dejen el link en los comentarios, asi no sera tan dificil encontrar tutoriales buenos.


http://www.unity3dstudent.com/

Muy buena si sabes ingles, empieza desde cero y ve progresando con infinitos videotutoriales.



http://trinit.es/tutoriales/

Tutorial de como usar la Playstation 3



link: http://www.youtube.com/watch?v=EeP0RYD7zn8

Aca esta un breve tutorial de como usar la Playstation 3 (PS3), espero q les guste

Portátil: LCD de reparación,El inversor o Apartamento



si tu equipo portatil presenta continuos parpadeos o no presenta imagen continua... lineas horizontales o verticales !!!
entonces este post es para ti!! aqui despejaras todas tus dudas y sabras si en esencia es daño de componentes o sistema operativo!!!




Para identificar el problema que se encuentra en la base del defecto, lo que tenemos que hacer es un pequeño análisis.


ANTES DE EMPEZAR


La primera prueba que hacer es asegurarse de que la tarjeta del ordenador portátil de video está funcionando. ¿Cómo lo hacemos?? Tenemos que conectar el portátil a un monitor externo (en ausencia de un monitor externo a recordar más que casi todos los de la última generación de televisores LCD tienen una entrada de vídeo VGA de la pantalla del PC típica). Si el monitor externo muestra el video de la PC creemos que la tarjeta de vídeo no esté dañado y que puede continuar.




CASO A: La pantalla es de color blanco (a veces se ve otro color)


En el primer caso puede ser el apartamento (flex). Si al variar el ángulo de la pantalla o presionando en algunas áreas específicas de la computadora portátil el problema desaparece, la causa de la falla podría ser el cable plano que conecta a la placa base al panel LCD.


CASO B: La pantalla sigue siendo completamente negra


En este caso el problema es peor. Su punto de partida es que sea una ruptura completa del panel o la tarjeta de vídeo.


CASO C: La pantalla se ve negra, pero en realidad carece de una luz de fondo


En este caso el problema se debe el inversor o Lámparas CCFL que son precisamente los dos líderes de la retroiluminación de la pantalla.


CASO A





En este caso nuestra HP Pavilion dv5 parece estar molestando por las causas del caso A. Por lo tanto, debe quitar las cubiertas y quitar la base de la pantalla LCD del ordenador portátil, para probar este cable plano que tal vez sea responsable de nuestro fracaso.!!!


Retire LCD


Casi todas las computadoras portátiles tienen tornillos que cierran el panel LCD escondidos en pequeños pasos o caucho. En el caso de la HP Pavilion dv5 estos se han reducido al lado de la adhesión a la parte inferior de la pantalla LCD.








Una vez que se quite los tornillos debe tirar con suavidad pero con firmeza por las articulaciones marco que se mantienen estables.


precaución!!! no ejercer precion sobre la pantalla lcd!! (dedos, manos) solo en el marco con cuidado!!








Y aquí está el famoso inversor que se mencionó anteriormente.




Retire la base del portátil


Para llegar al conector de la placa base del portátil necesariamente debe quitar la parte superior de la carcasa y el teclado. Desde el fondo de la computadora portátil... tiene que quitar todos los tornillos que están marcados por dos tipos (de largo y corto de color rojo-azul).
necesariamente necesita abrir los dos compartimientos marcados (HDD e RAM) porque dentro están los tornillos que sujetan el teclado. (en algunos equipos )




Levante el lado derecho del disco duro y desconectelo de la placa base. Luego retire el disco duro.




Quitar el tornillo que sujeta la unidad de CD o DVD. Tire de la unidad a la izquierda y retirelo.




Con el fin de quitar el módulo de memoria ram, se extendió los pestillos de ambos lados del módulo de memoria ram. La tarjeta de memoria ram aparecerá en un ángulo de 20-30. Con cuidado saque la memoria de la ranura por los bordes. Extraiga los dos módulos de memoria.

Hay dos cables conectados a la tarjeta inalámbrica (tarjeta Wi-Fi). Estos cables son antenas. Para desconectar el cable de antena de la tarjeta, tome el conector dorado con las puntas de nuestros dedos y asi se destrabe de la tarjeta. Retire los dos tornillos que sujetan la tarjeta inalámbrica. Tire de la tarjeta inalámbrica de la ranura.




el encendido del portátil y arranque levantando el bisel. Cuidado, no la levante hasta ahora porque hay cables conectados al bisel. Usted puede ver estos cables en la última foto.




Después de soltar el bisel, usted será capaz de levantar el teclado como se muestra en la siguiente imagen. Deja el bisel conectado a la portátil.




El teclado está conectado a la placa madre mediante un cable plano. Antes de tirar del cable, tendrá que desbloquear el conector.




Después de que el cable ha sido retirado, puede tirar del conector y retirar el teclado.




Y aquí está nuestro presunto culpable.




Apartamento (flex) o Inversor....




Apartamento o inversor ??


Para hacer esta prueba se puede obligar a los cables del inversor que conectan la pantalla dando golpecitos y revisando si estan bn conectados. Para encender el PC (Asegurarse de que todavía hay electricidad corriendo) Debemos volver a conectar el panel de plástico con el botón de encendido — justo a la izquierda)







Solución para este equipo


Como se puede ver en el vídeo debe ser al lado izquierdo de la pantalla, cerca de la placa base parpadea la pantalla.entonces la fuente de nuestros problemas es el cable plano (apartamento-flex) Ahora tenemos que reemplazar el cable plano o…. o intentar algún método alternativo.


En cuanto a que el cable, se conoce como una de las partes que sin duda es muy susceptibles a los daños. Hay un extremo de hierro que los ingenieros de HP han hecho de limitar el cable en un área que es más probable que sea la causa de nuestros problemas.








Guitarra Clásica Valses para guitarra

Guitarra Clásica - Partituras arreglos transcripciones
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Arreglos Transcripciones para Guitarra Clásica



comprimido en
Archivo rar 24.66MB

Descarga:
Mediafire

Contraseña: Gatini

 

Crear troyano usando servidor FTP indetectable

Troyano utilizando FTP



Bueno para empezar empesamos por descargar un Server ftp (un ftp pero si este tipo habla de troyanos por que bajar un ftp??, pronto sabrás ten paciencia) para el ejemplo voy a usar el Serv-u 2.5e , pues con este fue que yo aprendi y es muy fácil de manejar (no olvides bajar el crack .. imprescindible).. bueno ahora si a lo que vinimos... como el programa se intentara conectar le das desconectar para poder trabajar.
Create una carpeta en tu directorio c:/ llamala como quieras por ejemplo mitroyano bueno corta el serv-u2.5e.exe y cambialo de nombre a algo como msngrs.exe para que lo confundan con el msn. Bueno ahora abre el programa (debes crackearlo para que no despierte sospechas cuando lo uses) y entra en Menu/setup/users y alli borra el usuario por defecto con delete, luego create un usuario cualquiera ponle victima y como pasw pon lo que desees puede ser victima tambien bueno asi lo hare en mi ejemplo; bueno en home directory pondremos c:/ y en file directory/acces rules le damos add y comencemos a poner acceso a a todas las letras del abcdario a:/ ,b:/ d:/ e:/ f: ......... z:/ (les explico para que hicimos esto,: al poner las unidades c,d,e,f, estamos asegurando que tendremos acceso a todo el disco duro ya que los directorios que hemos escrito son aquellos a los que podremos entrar por el ftp o bueno troyano después les explico este detalle); bueno a la derecha del recuadro donde pusistes la unidades veras que hay algunos cuadros de selección, pues esto son permisos de escritura lectura , borrar files y ejecutar crear bueno todo aquello que normalmente podemos hacer en nuestro disco duro, le tienes que habilitar todos los permisos para que puedas hacer de todo cuando te conectes. Le das ok.
Ahora vamos a setup/ftp Server y pones un puerto que desees te aconsejo uno alto como el 3410 o asi, desactiva todos los cuadros de selección que hay, son cuadros de seguridad y esto no nos conviene, en la parte derecha dir cache desactivalo. Le das ok. Ahora vamos a menu/setup/looging y desactivamos todo para que no queden registros de nuestra entrada en el pc victima. Dale ok y listo ahora ya esta configurado nuestro troyano (pero espera no saltes de emocion que aun falta) cierra el programa y mira el la carpeta que lo metiste veras que ademas del servidor ftp que renombraste, en mi ejemplo msngrs.exe, tambien encontraras un archivo en formato de texto con extencion .ini , esta es la clave de nuestro troyano, lo abrimos con el block de notas y vamos a configurarlo para que desaparesca el entorno grafico del servidor ftp y nuestro ftp se convierta en troyano

bueno abrelo con el block de notas (ni se te vaya a ocurrir hacerlo con Word) y encontraras un listado de cosas que tendran un igual por ejemplo
Security=off
Showtoolbar=yes


Todas las que sean igual a yes (=YES) cambialas a igual no (=NO) esto te quitara todo el entorno grafico del ftp , bien ahora cuando la victima lo ejecute el ftp se activara pero no aparecera ningun entorno grafico o icono que pueda alertar a la victima. Bueno como es logico cuando envies el troyano debes enviar el .ini asi que ponlo como archivo oculto, para que no se vea y metelo en un zip o utiliza un bind o bueno tu hayaras posibilidades .
Recuerda que en Windows xp trae firewall incorporado lo que dificulta el trabajo de este o cualquier troyano asi que para que funciones bien el equipo victima debera tener deshabilitado, este lo encontraras el propiedades de conexión/funciones avanzadas desactiva la casilla impedir el acceso a mi equipo desde Internet..

Hasta aquí lo que hemos hecho a sido configurar un Server ftp y convertirlo en un troyano, como veras este es completamente indetectable (si no me crees escanealo con tu antivirus) pero a estas alturas estaras preguntandote como me conecto e al equipo infectado? pues bien para mi es bueno que te busque un cliente ftp y te conectaras por medio de el o si no lo deseas hazlo por Internet Explorer la dirección que deberas escribir ya te la explico:

Recuerda que pusimos un nombre de usuario y un pasw cuando lo configuramos , tambien recuerdas el puerto, pues bien revisalo por que si no lo recuerdas no podras entrar... en mi ejemplo el usuario era victima y el pasw era victima verdad y el puerto era el 3410 entonces la direccion para entrar al pc de nuestra victima sera esta
(vamos a suponer que la ip de la victima es 200.23.25.1)

http://ftp://victima:victima@200.23.25.1:3410
como veras es asi : protocolo (ftp://) nombre de usuario y pasword separados por : ) se separa con una @ la ip de la victima (200.23.25.1) se separa de nuevo con : y se pone el puerto..

Hacete Barman!

DECÁLOGO DEL BARMAN



1. El barman es un artista y la coctelería un arte que se nutre de espíritu, sabor, aroma y color.
2. La misión del barman es alegrar, no embriagar.
3. Haz del cliente un amigo y no del amigo un cliente.
4. No ofrezcas nunca una copa sin una sonrisa.
5. Habla lo necesario, no escuches lo ajeno y olvida las confidencias del amigo.
6. Sé el más limpio, el más elegante, el más cordial, el más fino, en todo momento y en todo lugar.
7. No hagas trampas con las bebidas ni jueges con la confianza de tus amigos: sírveles siempre lo mejor.
8. Sé paciente con los que te ayudan en el bar, enséñales tu oficio con amor. No los engañes.
9. Lleva encendida la solidaridad profesional y no permitas que nadie la quebrante.
10. Siente el orgullo de ser Barman, pero merécelo.

Equipamiento,


Coctelera

Dentro de las pocas cosas esenciales para preparar tragos es fundamental la coctelera, especialmente cuando en la preparación intervienen huevos, frutas, crema de nata, miel, leche o licores. Se puede reemplazar por un recipiente de plástico que cierre herméticamente, aunque hoy en día existen cocteleras de cristal; también se puede optar por la clásica de acero inoxidable. El colador incorporado en opcional. En muchos casos, los residuos de frutas exprimidas pueden atascarlo. Es usada para mezclar las bebidas con hielo antes de servirse. Los beneficios son dobles, uno es que obviamente sirve para mezclar los ingredientes de una bebida y la otra, y posiblemente mas importante, es que permite enfriar la bebida.

Cocterera Clásica Bahia:





Coctelera Clásica con Colador





Coctelera Bostón





Tin y mini tins




Aclaración! Las cocteleras tin y mini tins se utilizan junto a las cocteleras bostón, funcionan como tapas. Pero tambien se utilizan para hacer trago batido directo de baso, se coloca la bebida en el baso y se bate con el tin como tapa.



Cuchara mezcladora
Es el accesorio que acompaña al vaso mezclador. Se trata de una cuchara de metal con mango largo y cuerpo redondeado en espiral, que termina en un pequeño pilón que puede usarse para macerar determinados ingredientes, como las hojas de menta. Se puede reemplazar por cualquier cuchara de mango largo.



Colador de coctel, llamada también colador oruga

También llamado “strainer”, tiene forma circular, rodeado por un resorte en espiral. Especialmente diseñado para ajustarse en el tope de la coctelera y colar la bebida en el vaso. El resorte alrededor de su borde tiene como función la de no dejar pasar los cubitos de hielo, las pulpas y las pepitas de las frutas en el momento de vaciar el coctel en la copa. Se puede suplir por un colador metálico pequeño, según el tamaño del vaso mezclador.



Licuadora
Se utiliza para preparaciones bien mezcladas y espumosas. También se usa para la “frozen cocktails” (cocteles con hielo picado). Generalmente los boliches vienen equipados con este accesorio, pero lo aclaro para tener en cuenta.




Vaso medidor (Jigger)

Aunque el barman profesional calcula a ojo las cantidades de alcohol que va a mezclar, el aficionado deberá ayudarse de la copa adecuada para medir la cantidad de líquido. Este accesorio mucho no sirve en boliches, pero siempre es bueno aprender las medidas en onzas y agilizar el ojo antes de servir medidas erróneas.



Sacacorchos
hay sacacorchos de dos tipos, el mas recomendado en mi opinión es el de dos tiempos, da mayor velocidad y mas comodidad, pero eso depende de cada uno. Todos ya sabemos el funcionamiento de un sacacorcho

Sacacorchos de Dos tiempos



Sacacorchos Scorpion


Destapador
Siempre es bueno tener un destapador en el bolsillo, en el medio de la noche donde la velocidad es todo, tener uno a mano siempre es bueno y mas rápido.



Abrelatas
Es mas que nada para abrir las pulpas enlatadas, en alguno lugares hacen con frutas naturales, y no te hará falta el abrelatas, pero siempre tendrías que tener uno encima.



Destapador Champagne
Este peculiar destapador sirve para cuando las botellas como los vinos espumantes, tienen el corcho muy duro para sacar, se clavan los dos dientes de una de las puntas del destapador, en la boca de la botella y se hace palanca. Es mucho mas rápido hasta que le agarras la mano.



Esterilla
Generalmente los boliches ya vienen con su propia esterilla pero en alguno no, por las dudas es bueno tener una siempre a mano.



Mortero
Es para picar hielo y amacerar algunos tragos como el "mojito" vienen de madera, plástico y metal. Es indiferente que materialidad ya que cumplen con la misma función.



Picos Vertedores
Se ponen en las bocas de las botellas para tener un mayor control en las bebidas y si andas con un poco de práctica para practicar flairs. (el flair son las acrobacias de los barman que hacen con las botellas y cocteleras).





Hay distintas formas de mezclar, estas varían según el trago. Aquí están las mas frecuentes:

El batido a mano usando una coctelera, que se llena con tres cuartos de vaso con hielo, preferentemente cubos. Se agrega luego los ingredientes, en un orden de contenido de alcohol (se empieza por el de mayor gradación alcohólica). Se mezcla con movimientos enérgicos hasta que el agua se empieza a condensar en el exterior de la coctelera, indicando que el trago esta suficientemente frío.

Otro método consiste en revolver en un vaso la mezcla. Se usa hielo, preferentemente cubos ya que el hielo molido puede aguar demasiado el trago y el agua condensándose en el exterior indica cuando esta frío.

Los tragos a base de alcohol y frutas, entre otros ingredientes difíciles de combinar con otro método, se preparan por lo general usando una licuadora, hasta que obtienen una consistencia homogénea. Si se usa hielo este debe estar picado. Este método se debe usar solo cuando la receta lo exige.

El último método consiste en ir agregando los ingredientes uno a uno en el vaso donde se prepara el trago. Por lo general no se revuelve, aunque se agrega una varilla o sorbete que permite revolver.

COMO MEZCLAR TRAGOS

DECORACIÓN DE LOS TRAGOS

dependiendo el boliche que uno pueda llegar a trabajar, en alguno exigen la decoracion de dichos tragos como pueden ser un "sex on the beach" o una "Caipirinha"

La mayoría de los cocteles llevan algún tipo de decoración, generalmente consistente de trozos de frutas. Rodajas de naranja o limón, cerezas, cascaras de limón y hojas de hierbas, tales como menta, son las mas utilizadas.

Otro elemento importante en la decoración son los agitadores, palitos de madera o plástico que, además de permitir revolver, se utilizan en muchos tragos para sostener las frutas (a diferencia de los de madera, los de plástico se pueden re-usar, aunque se corre el riesgo de dar un sabor plástico al trago).

Otra técnica muy utilizada consiste en bordear el vaso en azúcar impalpable (o sal). Se moja el borde del vaso con un limón o naranja y se sumerge un centímetro en azúcar impalpable o sal. También se puede usar la clara de los huevos para mayor adherencia, o agregar colorante de comida al azúcar para lograr un efecto mas original.

TRAGOS


Aclaración.
Los tragos que les voy a indicar ahora son tragos sin medida, osea sin onzas, se los indico como una simple referencia de que lleva cada cosa. igual por intenet pueden bajar cualquier guia de tragos completos con onzas. pero para que no desesperen abajo les dejare un linck con los manuales de tragos para ustedes.
¿que es una onza y como la mido?
La onza es una medida que se utilizaba en la antigua roma donde daba con mayor exactitud, para medir una onza, se cuenta 3 segundos desde que se empieza a vertir la bebida. Ejemplo, si quiero medir una onza de licor de melón, uso el pico vertedor, doy vuelta la botella y cuento tres segundos, el liquido que se encuentra dentro del baso eso es una onza.
TRAGOS LARGOS


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Acapulco De Noche: (2 Tequila- 1 Ron -3 j. Naranja)
Acelerador: (vino tinto- ron- miel) vino disuelve a la miel
Aconcagua: (Rhum- Coñac- Whisky- J. Ananá)
Aerolíneas: (Curazao Azul- Ron- Piña Colada)
Aerosmith: (Vodka- Piña Colada- Licor de Menta- Ron- Whisky) BATIDO
Aleluya: (2 Vodka-1 V. Rojo- 1 1/2 j. Naranja- 1/2 Pisco) BATIDO
Alexander: (Cacao- Coñac- Crema) trago corto
Alexia: (Tía María- Ginebra- Crema)
Americano: (V. Rojo- Campari- Soda) decorar con Limón
Andes Amables: (Pisco- Vodka- Limón) BATIDO con hielo granizado
Bambina: (j. De Pomelo- j. De Ananá- Whisky- Granadina)
Bamboleo: (Vodka- V. Blanco- V. Seco- Gotas de Granadina)
Blood Mary: (Vodka- j. De Tomate- Limón- Pimienta y Sal) trago corto
Blue Sky: (Curazao Azul- Ron- 7up- Limón)
Brancaperitivo: (1 Fernet- 2 PUNT E MES- 2 Soda)
Bronson: (V. Seco- V. Rojo- Coñac- j. De Naranja)
Caipirinha: (Cachaca- Limón- Azúcar) machacar Limón y Azúcar y BATIR
Caipiroska: (Vodka- Limón- Azúcar) machacar Limón y Azúcar y BATIR
Camaleón: (Ron- Curazao Azul- j. De Naranja)
Caribe: (Ron- Piña Colada- Limón) BATIDO
Cava Punch: (Gts Brandy- Gts Cointreau- Gts Marrasquino- 7up- Frutas)
Cerveza Verde: (Cerveza- Curazao Azul) en vaso de chopp
Chacho: (Chocolate- Dulce de Leche- Huevo- Vodka- Curazao Azul- Licor de Vainilla)
Clarito: (Gin- V. Seco) trago corto
Cóctel de la Montaña: (Ginebra- Licor de Menta- Whisky- Limón) BATIDO
Cola de Mono: (Pisco- Leche- Cacao- Crema) trago corto
Colina: (Cerveza- Campari) en vaso de chopp
Conchita: (Cinzano Dulce- Whisky- Curazao Azul) BATIDO
Corazón de Indio: (Licor de Cacao- Rhum- Coñac- Whisky) trago corto
Cote d'Argent: (Ginebra- Cointreau- Limón) BATIDO
Criptonita: (Gin- Piña Colada- Licor de Menta) un toque de Whisky y BATIR
Crow: (Whisky- Gin- Triple Sec- j. De Ananá- j. De Naranja- Granadina)
Cuba Libre: (Cola- Ron- Limón)
Daiquiri: (Rhum- Limón- Azúcar) trago corto
Daiquiri Criollo: (1 Limón- 1 1/2 Ron- 1/2 Granadina- Azúcar) trago corto
Daiquiris Frutales: (Ron- Gotas de limón- Azúcar- j. De: Frutilla, Durazno o Ananá)
Dama Blanca (Crow): (2 Gin- 1 Triple Sec- Azúcar- Limón) BATIDO
Destornillador: (j. De Naranja- Vodka)
D.G.I.: (Tía María- Curazao Azul- Ginebra)
Energy: (Vodka- V. Seco- Cointreau- Azúcar) BATIDO
Espuela Roja: (Tequila- Whisky- Cinzano Rojo- Granadina- Soda) BATIR s/Soda
Fermenta: (Fernet- Menta) BATIDO
Ghost: (Triple seco- Vodka- V. Seco) BATIDO
Gin Cobbler: (Ginebra- Triple Seco- Limón- Azúcar)
Gin Daisy: (Ginebra- Granadina- Limón- Soda) BATIR s/Soda
Gran Orgasmo: (Vodka- Piña Colada- Licor de Frutilla- Granadina) BATIDO
Green: (j. De Ananá- Coñac- Triple Seco- Rhum) BATIDO
Fuerza Aérea: (Vodka- Triple Seco- Campari- V. Blanco)
Head Hunter: (Licor de Cherry- Crema) trago corto
I Love: (Granadina- Piña Colada- Whiscoco- Crema)
I.V.A.: (Champaña- Crema- j. De Frutillas)
Imperial: (Champaña- Ginebra- Triple Seco)
J. C.: (Tequila- Licor de Menta- Curazao Azul- Limón)
Jet Set: (trago largo): (Champaña- j. De Frutilla- Crema)
Jet Set: (trago corto): (Tía María- Crema) trago corto
Kojak: (Whisky- Licor de Kiwi- Ron)
Lady Chaterly: (Ginebra- Curazao Azul- V. Seco- j. De Naranja) BATIDO
Laguna Azul: (Curazao Azul- Vodka- Limón)
Lataplín: (Vodka- Licor de Cacao- Curazao Azul- Granadina)
L.s.d.: (Pisco- Tequila- Curazao Azul- Granadina)
Macambo: (Ron- ginebra- Piña Colada)
Mah Jong: (Ginebra- Ron- Cointreau) BATIDO
Mambo #5: (V. Rojo- Ron- Azúcar) BATIDO
Manhattan: (Whisky- V. Rojo- Campari)
Manzanita: (Helado Crema- Baileys- Peach- Granadina)
Margarita: (Tequila- Cointreau- Limón) BATIDO
Martini Sweet: (Ginebra- V. Rojo) BATIDO
Merlina: (j. De Naranja- Whisky- Campari) BATIDO
Mexicana: (Tequila- Piña Colada- Granadina- Limón) BATIDO
México Lindo: (Tequila- Triple Seco- Limón) BATIDO
Mexicola: (1 Tequila- 1 Limón- Cola)
Miami Beach: (Ron- Menta- Limón) BATIDO
Nando: ( j. De Naranja- Ron- Granadina) BATIDO
Napoleón: (Vodka- j. De Frutilla- Oporto- Crema)
Naranja Mecánica: (j. De Naranja- Cinzano Rojo- Limón- Azúcar)
Negroni: (Gin- Campari- V. Rojo) trago corto
Nevada: (Ron- Limón- j. De Pomelo- Azúcar) BATIDO
Nevada (Crow): (j. Frutilla- j. Ananá- j. Naranja- Helado de Crema- Whisky)
Olga: (Coñac- Champaña- Jerez- Vodka- Granadina)
Paraíso Fiscal: (Coñac- Licor de Cherry- V. Rojo)
Pedro el Grande: (Cola- Vodka- Whisky- Gin- Ginebra)
Pelusa: (Vodka- Triple Seco- j. De Pomelo) BATIDO
Perro Salado: (Vodka- j. De Pomelo- Limón- Sal)
Pinocho: (j. De Frutilla- Tía María- Crema)
Pisco Sour: (Pisco- Limón- Azúcar) trago corto
Plauter Punch: (Rhum- Cointreau- Granadina- j. De Ananá- j. De Naranja)
Poker: (Ron- V. Rojo- Triple Seco) BATIDO
President: (1 1/2 Ron- 1/4 Granadina- 1/4 j. De Naranja) BATIDO
Primavera con Alcohol: (j. Frutilla- j. Naranja- j. Durazno- Champaña)
Puti: (j. De Naranja- Whisky- Jerez- V. Seco)
Quimera: (Vino Blanco- Cointreau- Soda) BATIR s/Soda
R.A.F.: (Ginebra- Limón- Cola)
Reina Ana: (j. De Naranja- j. De Pomelo- j. De Ananá- Pisco)
Rey Leo: (Vino Blanco- Ron- Azúcar)
Rompeolas: (j. De Naranja- Cointreau- Coñac- Limón)
Rum Collins: (Ron- Limón- Azúcar- Soda ) BATIR s/soda
Satanás: (Gin- Vodka- Coñac- Caña- Cointreau- Granadina)
Sean: (Champaña- Cointreau- j. De Naranja) BATIDO
Séptimo Regimiento: (Whisky- V. Seco- Rhum- Azúcar- Frutas)
Sex on the beach: (j. De frutilla- j. De durazno- Peach- Vodka)
Sidecar: (Ginebra- Triple Seco- Limón) BATIDO
Silvana: (Whisky- Limón- j. De Naranja)
Singapur Sling: (Ginebra- Licor de Cherry- Limón- Soda) BATIR s/soda
Sobrecargo: (j. De Naranja- Granadina- Champaña) BATIDO
Strawberry Fizz: (j. De Frutilla- Limón- Azúcar- Champaña)
Sunrise: (Tequila- j. De Naranja- Limón- Granadina) BATIDO
Tango: (Ginebra- V. Seco- V. Dulce- Triple Seco- j. De Naranja) BATIDO
Teiquiri: (Tequila- Limón- Azúcar) BATIDO
Tempestad: (Oporto- Jerez- Limón) vaso de whisky
Tequila Macho: (4 Tequila- 1 Limón- 1/2 Soda) F.C.S.
Tequila Punch: (Tequila- Tía María) BATIDO
Tequini: (Tequila- V. Seco) BATIDO
The end: (Ron- Cointreau- Limón) BATIDO
Tintineo: (Cerveza- Piña Colada)
Titanic: (V. Seco- Licor de Menta- Licor de Cherry)
Tom Collins: (Gin- Limón- Azúcar)
Top: (Coñac- Ginebra- Champaña)
Tornado: (Whisky- Ginebra- Licor de Menta- Limón) BATIDO
T.R.I: (Licor de Kiwi- Tequila- j. De Naranja) BATIDO
Tropical Iceberg: (2 Vodka-1/2 Licor de Melón- Soda- Frutas)
Upper Cap: (Vodka- Ginebra- Campari- Soda) BATIR s/soda
Vaina Chilena: (Licor de Huevo- Coñac- Jerez- Azúcar) trago corto
Verano Feliz: (Triple Seco- Vodka- j. De Naranja)
Vodka Daisy: (Vodka- Granadina- Limón- Azúcar)
Wendy: (Whisky- V. Seco- Piña Colada) BATIDO
Whiscola: (Cola- Whisky)
Whisky Sour: (Whisky- Limón- Azúcar) trago corto
Zelandismo: (Licor de Kiwi- Vodka- Soda) BATIR s/soda

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